Hoe combineer je dat nou?
Bij al dat feestelijke eten kun je natuurlijk heel goed een of meerdere mooie bieren serveren. Hopelijk komt het voorjaarszonnetje weer tevoorschijn tijdens Pasen en dan passen de frisse lentebieren perfect. En ja, zelfs bij een Paasontbijt of -brunch kun je heel goed een passend bier zoeken! Begin bijvoorbeeld met een fruitige Saison, of bruisende Blonde! Ook past vrijwel iedere lentebok heel mooi bij de (toch vaak) lichte gerechten die er tijdens Pasen op tafel verschijnen.
Paasbierenzoektocht
Ook het zoeken naar Paaseieren kun je opleuken (voor de volwassenen) door het te combineren met bier! Verstop bijvoorbeeld bieren die wél de smaak hebben van Paaseieren, zoals verschillende Pastry Stouts en Stouts waar de chocolade heel duidelijk aanwezig zijn. Verstop een paar blikken (want daarin zitten deze bieren toch meestal) in de tuin en laat de zoekers hun mandjes vullen. Let er hierbij wel op dat de blikken niet te warm worden, dat drinkt een stuk minder fijn en als de blikken te veel zon vangen willen de bieren er nog wel eens uit zichzelf uit ploffen.
Waar is Wally?
Ook de bieren die gericht zijn aan de bekende
Waldo/Wally passen natuurlijk perfect bij een zoektocht.
Rock City brengt ieder jaar weer een nieuw avontuur uit van dit beroemde personage. De boeken over Wally staan er natuurlijk bekend om dat je dat mannetje moet zoeken, de stap naar een (b)(e)ierzoektocht is dan ook heel snel gemaakt.
Paasrecepten
Mister Hop heeft al meerdere recepten geschreven en sommige daarvan smaken tijdens Pasen nóg beter! Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijk driegangenmenu met een frisse
Knolselderijsoep met Witbier als voorafje, gevolgd door een feestelijke
Salmon Wellington of vier het aspergeseizoen met de klassieke combinatie van
Witte Asperges met Zalm en Hollandaisesaus. Om het menu helemaal af te maken kun je het afsluiten met een heerlijke
Birramisu, waar je sowieso de show mee zal stelen!
