IS BIER EEN CALORIEËNBOM?

Zodra de covid-pandemie zich richting het einde lijkt te bewegen (waarschijnlijk wat oprispingen daargelaten) en vrijwel iedereen weer met zijn 'normale' leven zal beginnen, richten mensen zich vast ook weer op de coronakilo's die ze hebben gespaard.

Als bierdrinker denk je dan natuurlijk meteen dat je je flessen even wat langer in de kast moet laten liggen. Wat natuurlijk waar is als je wil afvallen door alleen nog maar water te drinken, aangezien je meer calorieën zult moeten verbranden dan de hoeveelheid die je binnenkrijgt.

Zo nu en dan gaan al die glazen water je toch tegen staan en heb je behoefte aan wat meer smaak, of wil je weer een keer een biertje met je vrienden drinken.

Voor die mensen heb ik goed nieuws: het aantal calorieën in bier valt eigenlijk best mee. Dan moet je het wel met een vaste maateenheid bekijken en niet per glas/fles, omdat ik een echte (h)optimist ben ga ik dat ook zeker doen! 

Allereerst bekijken we hetgeen wat we allemaal weleens hebben gehoord: een biertje staat gelijk aan twee bruine boterhammen. Als we het puur over de aanwezige calorieën hebben gaat dat niet bepaald op. Waar we bij het brood ongeveer 184 calorieën naar binnen werken, zitten er in een glas pils slechts 105 miezerige calorietjes. Wat dat betreft kun je het beter vergelijken met een zwaar blond bier, wat 1 kcal meer bevat.

Als je ooit weer een keer zit te twijfelen tussen droog brood of een glas Delirium Tremens, dan zou ik het wel weten.

Nu we dit fabeltje de deur hebben kunnen wijzen gaan we eens wat beter naar de cijfers kijken. Per 100 milliliter zitten er gemiddeld 42 calorieën in pilsners, bij een gerstewijn ongeveer 83. Over het algemeen is er dan ook een verband tussen de hoeveelheid alcohol en het aantal calorieën, al gaat dat niet altijd op.

Zo zitten er in Radlers vrijwel evenveel calorieën als in pils, en kan het aantal calorieën in twee bieren van 7,5%, bijvoorbeeld een dubbel en een IPA, zeker 20 kcal verschillen. Bij de zware stroperige stouts zie je meteen dat het aantal calorieën stijgt. Zo zitten er in de Founders KBS ongeveer 95 calorieën per 100 milliliter. Al gaat ook dit idee niet altijd op, volgens het wereldwijde web zitten er ongeveer 50 calorieën in 100 milliliter Moersleutel Macaroon Machine, al twijfel ik of dit geen 'fake news' is.

Natuurlijk moet je met deze cijfers wel de gemiddelde drinksnelheid in de gaten houden. Over het algemeen is een glas pils een stuk sneller op dan een gerstewijn en heb je met twee pilsjes al meer calorieën binnen dan met die ene gerstewijn.

Wanneer je iemand bent die alle dranken in eenzelfde hoeveelheid opdrinkt dan heb je het getroffen als bier je favoriet is. In 100 milliliter van je favoriete tripel zitten gemiddeld minder calorieën dan in eenzelfde hoeveelheid droge witte wijn (f*ck wijn sowieso) en de calorieën vallen in het niet als je het vergelijkt met whisky of cocktails.

bekijk top 10 tripel bieren

Het feit blijft wel dat de calorieën die uit alcohol komen, worden opgeslagen als vet. Je lichaam is namelijk druk bezig met het afbreken van de alcohol. Als je echt wil afvallen is het dus verstandig om zeker niet te veel bier te drinken en toch regelmatig te kiezen voor dat glas water.