IPA - TOP 10 SPECIAALBIER
november 2024

Unverhopft, To Øl, Wicklow Wolf Brewing Company, Buddelship Brauerei, FUERST WIACEK Berlin, Moersleutel Craft Brewery. Noem maar op en ze hebben meegeholpen. Hoe dan? Door stuk voor stuk een eigen hopsoort aan te leveren.
Mosaic kwam vanuit Fuerst Wiacek, Buddelship leverde Polaris, Moersleutel kwam met Vista, Wicklow Wolf gaf wat Idaho 7, To Ol vond Strata een gave toevoeging en Maisel zelf dropte wat Alora. Het geheel samen geeft een mooie dikke DDH DIPA met een heftige moutbasis en harsige afdronk. Classic.

Als Maximus in de film Gladiator in plaats van zijn gladiatorengevechten dit bier aan Commodus kon geven, was het verhaal voor hem waarschijnlijk een stuk beter afgelopen. Maar goed, in die tijd dronken ze natuurlijk nog niet zo'n gave IPA's zoals Lobik nu weer heeft gemaakt. Met de hoppen Nectaron, Citra en Galaxy zijn er mooie citrustonen ontstaan en blijft er nog een fijn bittertje in het bier.
I Am Entertained!

Vermont gist is dé giststam om heerlijk dikke, zware NEIPA's mee te maken. Vol, sappig, tropisch en hoog in de alcohol. Een NETIPA zoals NETIPA's bedoeld zijn.