DIPA staat voor “Double Indian Pale Ale”. Waar een IPA in de regel een alcoholpercentage heeft wat ligt tussen de 5,5 en 7,5 % ligt die van een double IPA meestal rond de 7,5-9%.
Bij het brouwproces wordt een grotere hoeveelheid hop en mout gebruikt. Dit zorgt niet alleen voor een hoger alcoholpercentage maar ook voor een vollere smaak en mondgevoel.
Naast DIPA kom je ook steeds vaker de term Imperial IPA of Triple IPA (TIPA) tegen. Deze naam is volgens veel brouwers en biersommeliers nogal discutabel en wordt eigenlijk vooral aan een IPA gegeven om aan te duiden dat het een zware DIPA betreft.
Je kunt er bij deze termen dan ook vanuit gaan dat ze aan de zoetere kant zijn ten opzichte van de al licht zoete DIPA.
DIPA’s zijn krachtig van smaak en door de extra moutstort en bijbehorend alcoholpercentage net een tikje zoeter en fruitiger dan een standaard IPA. Dit maakt dat DIPA’s ook vaker gewaardeerd worden door bierdrinkers die niet zo houden van het harde harsige karakter van bijvoorbeeld Westcoast-IPA’s.
Floem Super Sipper
Floembier
8.4
/ 10
Een spectaculair einde van het jaar met deze Quadruple IPA. Vol, krachtig, intens en romig. Complexe fruittoetsen door een combinatie van Motueka, Mosaic, Talus en Sabro als hopsoorten.Â
Bij heftige bieren horen krachtige gerechten. Vergeet die frisse salades, stook het vuur hoog op en bak je favoriete vlees en wees niet te zuinig met de barbecuesaus. Spare-ribs, karbonades en zelfs gegrilde kip kan een echte DIPA aan.
Het hoge alcoholpercentage en de bitterheid snijden zonder moeite door het vettige laagje in de mond en smaken direct naar meer.
Bierpakket IPA
16 Bieren
Hopsakee! Een pakket vol IPA's in diverse substijlen. Van zacht en fruitig tot scherp en bitter. Wat je ook wil; het zit er...
...in
Let op: Wil je dit pakket als cadeau bestellen? Wij combineren (meerdere) pakketten en losse bieren tot 1 pakket. Mocht je naast dit pakket nog losse bieren of andere pakketten bestellen, worden deze samengevoegd.