ZOMERBIER

De zomer is voor bijna iedereen het favoriete seizoen. Een seizoen gevuld met lange, (meestal) zonnige dagen. Je gaat op vakantie of hebt in ieder geval even vrij van de dagelijkse sleur. Het liefst sluit je iedere dag dan ook af met een barbecue of lig je de hele dag bij/in een zwembad. Die zomer wordt natuurlijk alleen maar mooier als die gepaard gaat met fijne, zomerse bieren!

Hier hebben we dan ook de beste tips voor je. Welke bieren moet je bij je barbecue drinken? Welke bieren moet je meenemen op vakantie? Met welk bier sluit je een zomerse dag nou echt in stijl af? Op al deze (en meer) vragen vind je hier het antwoord!

Wanneer het echt heel warm weer is, zit je waarschijnlijk het liefst de hele dag in de schaduw met een licht briesje of binnen met de airco op standje vrieskist. Maar een van de belangrijkste dingen is op die dagen natuurlijk genoeg drinken en dan bedoel ik (naast bier) ook zeker water. Na al die glazen water zul je af en toe wel eens wat anders willen proeven en dan zijn er gelukkig voldoende alternatieven die met water, gist, hop en gerst gemaakt zijn.

Bij hoge temperaturen kun je het beste kiezen voor dorstlessende bieren en met een wat lager alcoholpercentage. Dan kom je al snel uit bij crispy lagers. Door de frisse smaken en droge afdronk werken deze mooie pilsners heel goed tegen de dorst. Daarbij moet je er alleen wel een beetje op letten dat je niet te snel drinkt, in dat warme zonnetje heeft alcohol toch altijd net wat meer invloed op je.

Ook verschillende IPA's kunnen nóg beter smaken wanneer het warm is, wat dacht je bijvoorbeeld van een mooi Session IPA, of een fruitige NEIPA. Je kunt zelfs een soort mix tussen pils en IPA drinken met een Cold IPA of IPL!
Ook bij zure bieren zit je vaak goed als je op zoek bent naar een dorstlessend drankje. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor een bier met wilde vergisting of, een compleet andere stijl: een Pastry Sour. Want zeg nou zelf, een dag waarop het 30 graden is, dan klinkt een tropische biersmoothie toch nog net wat lekkerder?

Op een warme zomerdag heb je eigenlijk nooit zin om nog in de keuken te gaan staan om je maaltijdje te maken, maar als je het diner buiten op een barbecue kunt bereiden, verandert je gemoed nogal. Je nodigt vrienden en familie uit om gezellig met zijn allen van het gegrilde eten te genieten. Geen enkele barbecue, of welk diner dan ook, is compleet zonder bier. En dan zijn er ook nog eens zoveel verschillende soorten bier te ontdekken dat er voor ieder gerecht wel een passend bier is, en dat is zeker zo het geval bij een goede BBQ. 

Weet je nou niet precies welk bier het best bij een bepaald gerecht past? Kijk dan zeker even op onze speciale BBQ & Beerpairing pagina! Hier vind je voor veelvoorkomende BBQ-gerechten al een passend bier en zo weet je direct welke soort bieren je het best kunt kiezen! Hier vind je zelfs een aantal heerlijke BBQ-recepten die we bij Mr. Hop voor je hebben uitgetest en opgeschreven.

BBQ Beerpairing Gids

Wanneer de zon vol staat te schijnen met een blauwe lucht zie je altijd heel wat cocktails om je heen verschijnen op het terras. Houd jij nou niet van al die sterke, zoete drankjes die daarin gebruikt worden? Maak dan eens een biercocktail! We hebben al verschillende biercocktails gemaakt en de recepten voor je bewaard, sommigen zijn ideaal voor de zomer, anderen zijn weer wat meer op koude dagen gericht. Maar ach, als jij met 35 graden zin hebt in een moddervette stout, dan drink je die toch ook gewoon?

Met Kerst is het natuurlijk gaaf om een mooi aperitiefje neer te zetten en eigenlijk zijn dat ook gewoon cocktails. Zo kun je heel simpel een Black Velvet maken met alleen een Stout en een mousserende wijn, of een echte Black & Tan met een Stout, een Pale Ale en een lepel om het er ook nog eens heel gaaf uit te laten zien!
Deze twee smaken in de Nederlandse zomer overigens ook heerlijk, zeker wanneer er vaker zomers zijn zoals die van 2024 waar het meer op herfst lijkt.

Tegenwoordig kun je bijna overal ter wereld wel (lokale) bieren vinden. Maar, hebben ze daar ook bieren naar jouw smaak? Als je bijvoorbeeld in Duitsland op vakantie gaat, is de kans groot dat je vrijwel overal een mooie Weizen of Helles kunt proeven, maar een volle, fruitige NEIPA zie je bijna nergens. En tijdens een reis door Griekenland is de kans groot dat je niets anders gaat vinden dan een lichte pilsner, wat natuurlijk een ideaal bier is in dat warme klimaat, maar het gaat op den duur wel vervelen. Als je dan je dag zou kunnen afsluiten met een dikke Stout zou dat de vakantie net dat beetje beter maken.

Kies er daarom zeker voor om in je koffer of koelbox wat ruimte over te houden voor de bieren die je thuis ook graag zou drinken! Je kunt je van tevoren altijd wel inlezen welke bieren er gedronken worden, of via Untappd opzoeken of er een winkel of café met wat meer bijzondere bieren in de buurt van je vakantiebestemming te vinden is. Maar 100% zekerheid op gave speciaal- of craftbieren kun je hierdoor niet zijn. Die zekerheid krijg je alleen door wel een paar blikken of flessen in te pakken!

Een mooie bijkomstigheid hiervan is natuurlijk dat je die plekken die tijdens je vakantie vrij zijn gekomen weer kunt opvullen met mooie lokale bieren! Zo kun je thuis nog eens terugdenken aan die fijne reis die je hebt gemaakt en weet je zeker dat je niet bij een lege bierkast aankomt als je na een paar weken vakantie weer thuis komt.