Winterbier is bier speciaal gebrouwen voor de koude wintermaanden. Steeds meer brouwers brouwen jaarlijks speciale en unieke Winterbieren of brengen een speciale wintereditie uit. Winterbieren zijn doorgaans erg geschikt voor rijping. Veel Winterbieren worden ook uitgebracht in grotere flessen. In grotere flessen rijpt een bier net wat beter.
Geen mooiere tijd in het jaar dan Kerst, al zeg ik het zelf. Kerst staat voor velen in het teken van saamhorigheid. Vele kerstbieren zijn dan ook in een grotere fles te vinden, ideaal om te delen. Delen maakt het leven immers een stuk leuker, en dat gaat het best met een Mr. Hop proefglas. Maar ook in kleine fles zijn er hele mooie bieren te vinden. Wist je overigens dat bier ontzettend goed combineert met eten? Verbluf je familie, vrienden en geliefden met een kerstdiner met bijpassende bieren. Wil je advies over goede bier- en spijscombinaties, vraag mijn kompanen om advies.