Steambeer is een bierstijl die bij ons maar weinig voorkomt. Door het bier met lager-gist te brouwen en vervolgens op bovengistende temperaturen te vergisten krijgt het zijn bijzondere body en smaak. De crispness van de lager blijft intact, maar de volle smaken van een ale komen er in terug. Moutige karamel in de basis, een mintachtige hoptoets en een droge afdronk.