Schramm's Mead Raspberry

Schramm's Raspberry is een frambozen mede gemaakt van hele frambozen uit Michigan en honing van Orange Blossom rechtstreeks gekocht van Fruitwood Orchards, een bijenstal uit New Jersey die citrus in Florida bestuift. Het is drinkbaar bij aankoop, maar als gevolg van de hoge zuurgraad in de bessen kan het een aantal jaren rijpen. Het past goed bij gegrilde zalm, salades en cheesecake.