BIERPAIRING: BIER EN MUZIEK

Steeds meer bieren hebben hun namen bedacht met een flinke knipoog naar iets uit de popmedia, waaronder muziek. Er zijn dan ook genoeg bieren die alleen maar beter gaan smaken met de juiste muziek. Om je wat zoektijd te besparen heb ik een aantal muzikale tips voor je op een rijtje gezet, zodat het bier en het lied tot nooit eerder vertoonde hoogte worden gestuwd.

Het bier doet je wat meer denken aan de rust van een klooster waar vroeger net zulke mooie Quadrupels werden gemaakt, maar de titel doet mij ook direct denken aan het gelijknamige nummer van Depeche Mode. Zet het nummer dus aan, schenk dit blik in een mooi glas en ga lekker onderuitgezakt genieten van die mooie combinatie.

Hoppy People is een (nog) redelijk onbekende brouwerij uit Zwitserland, maar vrijwel al hun bieren zijn gemaakt met een band, album of nummer als inspiratie! Zo zijn de eerste bieren die wij van de brouwerij te koop hebben gehad: Suck on This (album van Primus), Atomic Garden (een nummer van Bad Religion) en No Good (Start The Dance), wat weer een nummer van The Prodigy is!

Ook met dit bier kun je weer goed een muzikaal reisje maken naar verre oorden. Madonna zorgt voor de soundtrack met La Isla Bonita, de Smokkelaar zorgt voor de versnapering op de weg daar naartoe.

Nou zal de naam van dit bier niet slaan op het gelijknamige liedje van Rammstein, maar ik zag de link al direct. Vooral omdat de moderne brouwers van Põhjala toch vooral van de zwarte, donkere bieren houden en ze deze Barley Wine samen met het Duitse Weihenstephan (de oudste brouwerij ter wereld) hebben gebrouwen, is die stap alleen maar kleiner. Nou hebben ze ook nog eens het voordeel dat deze Zeit nooit gecanceld kan worden, iets wat ze bij Rammstein wat moeilijker kunnen zeggen.

Bij vrijwel alle bieren van deze Achterhoekse brouwer is een passend liedje gekozen. Met de Spotify-app kun je een speciale barcode scannen en de link leidt je naar het muzikale Oosten van Nederland.
Naast de bieren van Fightstreet zijn er nog veel meer brouwerijen die zo'n link toevoegen aan het etiket van een bier. Dat kan dan zijn om te laten zien wat de inspiratie was, maar het kan je bijvoorbeeld ook meenemen naar de sfeer waarin het bier gebrouwen is. Zo word je bij sommige bieren van de Muifel meegenomen naar de metal-klanken die door de brouwerij heen knallen wanneer Nina aan het brouwen is.

Alle bieren van Familiebrouwerij Van Sas zijn genoemd naar artiesten, dat kan letterlijk, of met een aangepaste naam. Zo hebben wij de Blondie, Prince en Green Day van ze gehad. Maar ook Brood (vernoemd naar Herman, zonder z'n Wild Romance) en The Boss (natuurlijk vernoemd naar Bruce Springsteen).

Ook op Limburgse bodem zijn er artiesten te linken aan bier, Aspro Brews brengt met al hun bieren bijvoorbeeld een ode aan de Janse Bagge Bend. De band komt uit hun eigen dorp en met Proemevlaai en Sollicitere scoorde de band hits, Proemevlaai was ook meteen het eerste bier van Aspro. Zoals de naam al doet vermoeden was dat ook een Pruimenvlaai Pastry Stout.

Als je ooit in Ierland bent geweest, dan weet je het wel. In iedere pub kun je live-muziek verwachten, ook als je in Dublin rondloopt kom je heel veel straatmuzikanten tegen. En dan niet iemand die 2 akkoorden op een kapotte gitaar speelt en om geld vraagt, maar écht goede artiesten. Het is dan ook niet voor niks dat Whiplash al hun bieren noemt naar nummers, albums of artiesten. Alles kan, zolang het maar met muziek te maken heeft!

Ook kun je een heerlijk spelletje maken van bier/muziek-pairings. Persoonlijk vind ik het leuk om sommige artiesten of liedjes op repeat aan te zetten en pas iets anders te kiezen als het bijbehorende bier op is. Bij sommige liedjes is dat een straf, bij andere ga je je bier extra langzaam opdrinken.
Zo heeft Zuyd Craft Beer een tijdje geleden Lola 6 gebrouwen, een bier waar je alleen maar meer van wil en die wil groeit alleen maar meer wanneer je Lola van The Kinks op repeat laat klinken, minimaal 6 keer lijkt me wel op z'n plaats.
Je kunt de moeilijkheidsgraad van het spel wat opschroeven door te kiezen voor de wat irritantere oorwurmen. Dan maakt het eigenlijk ook niet uit hoe snel je bier op is, het liedje gaat de komende week toch niet uit je hoofd.
Een aantal jaar geleden werden we doodgegooid met Baby Shark, laat Aslin nou net een bier hebben gemaakt met dezelfde naam. Bij het opschrijven alleen al hoor ik het weer. Tududududu..