La Chouffe – Het Bier van de Kabouters
Je hebt vast wel eens de afbeelding van een kleine, bebaarde kabouter op een bierfles gezien – precies, dat is Marcel van
La Chouffe! Wat ooit begon als hobbybrouwerij in een schuurtje, groeide dankzij de kwaliteit van het bier al snel uit tot een internationaal succes. Dit Belgische bier staat bekend om het opvallende etiket en intense smaak. Het bier houdt je direct in zijn ban! Met het stevige alcoholpercentage en door de rijke Belgische brouwtraditie biedt La Chouffe een onvergetelijke smaakervaring.
Wat maakt het bier van La Chouffe zo bijzonder?
-
Belgische herkomst: Het bier wordt gebrouwen in het hart van de Belgische Ardennen, in het toeristische dorp Houffalize. Daar is het een authentiek Belgisch bier dat bierliefhebbers al sinds de jaren '80 inspireert.
-
Typisch sterk: Met een alcoholpercentage van 8% behoort het tot de sterkere blonde Belgische bieren, zonder aan frisheid en smaak in te boeten.
-
Veelzijdig genot: Het bier is perfect voor gezellige avonden en past ook uitstekend bij diverse gerechten – vooral rijke en hartige maaltijden passen perfect.
De magie van La Chouffe en zijn ingrediënten
Het succesverhaal van de kabouters is te danken aan de bijzondere ingrediënten van La Chouffe: het bier wordt gebrouwen met het beste water uit de Ardennen, mout, gist en een speciale selectie hop. De gist speelt een grote rol en geeft het bier zijn fruitige aroma’s en lichte troebelheid. In elke slok proef je de toewijding waarmee de brouwers het recept tot leven brengen.
La Chouffe - Een smaak die verrast
De smaak van dit bier is uniek. La Chouffe was het eerste bier dat de brouwerij produceerde en staat daarmee aan de basis van het succes van Brasserie d’Achouffe. Het bier heeft een fris karakter met een kruidige toets. Je proeft citrustonen en een subtiele hopsmaak. Het daagt je smaakpapillen uit en laat zien wat Belgisch bier te bieden heeft.
La Chouffe en de kleine, bebaarde kabouter
Op de etiketten prijkt de kenmerkende Chouffe-kabouter Marcel, die onlosmakelijk verbonden is met het merk. De kabouters symboliseren de oprichters en ambachtslieden van de Chouffe-familie. De kabouters op de andere bieren heten Malcolm (Mc Chouffe), Matthew (Houblon Chouffe) en Micheline (Cherry Chouffe). La Chouffe is in België en ver daarbuiten uitgegroeid tot een symbool van Belgische brouwkunst en creativiteit.
Zo smaakt La Chouffe het beste!
-
De juiste temperatuur: Om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen, serveer je dit Belgische bier op ongeveer 6–8 °C. Drink het niet te snel en laat het iets opwarmen om de smaken nog beter te proeven.
-
Passend bij hartige gerechten: Of het nu kaas, vlees of chocolade is – dit bier is de perfecte aanvulling op rijke en kruidige maaltijden.
-
Voor gezellige momenten: La Chouffe is een bier dat uitnodigt om te delen. Het smaakt het beste in goed gezelschap en bij speciale gelegenheden.
-
Ideaal glas: Voor de beste aroma-ervaring wordt aangeraden het bier in een bolvormig glas te serveren.
-
Geniet bewust: Met een stevig alcoholpercentage is dit een bier om rustig en bewust van te genieten – het is het waard!
Een toast op La Chouffe!
Dit bier is een Belgische klassieker die je met zijn fruitig-kruidige smaak en onmiskenbare uiterlijk meeneemt naar de wereld van Belgische brouwkunst. Of je het nu alleen drinkt of in fijn gezelschap, La Chouffe is het perfecte bier voor iedereen die een intense smaakervaring zoekt.
FAQ:
1. Wat maakt La Chouffe zo bijzonder?
La Chouffe onderscheidt zich door zijn herkomst en karakteristieke smaak, met fruitige en kruidige aroma’s. Gebrouwen in de Ardennen en met een alcoholpercentage van 8% is het een sterk, maar verrassend doordrinkbaar bier. De unieke gist en zorgvuldig geselecteerde hop geven La Chouffe zijn onmiskenbare karakter. Het markante etiket met de kabouter maakt La Chouffe bovendien ook visueel onvergetelijk.
2. Bij welke gerechten past La Chouffe het best?
La Chouffe is ideaal bij hartige en rijke gerechten, zoals stoofschotels, kaasplankjes of vleesgerechten. De intense fruit- en kruidtonen van het bier combineren bijzonder goed met zwaardere gerechten waardoor een mooie balans ontstaat. Ook bij zoetere gerechten, zoals desserts of bonbons, vormt La Chouffe een interessante keuze door het contrast met de zoetheid. Een echt allroundbier voor fijnproevers!
3. Hoe wordt La Chouffe gebrouwen?
La Chouffe wordt volgens traditionele Belgische brouwtechnieken gebrouwen in Brasserie d’Achouffe. De brouwerij gebruikt regionale ingrediënten zoals water uit de Ardennen, speciale gist, mout en zorgvuldig geselecteerde hop. De gist geeft het bier zijn kenmerkende fruitige aroma’s en lichte troebelheid. Zo ontstaat een bier dat niet alleen hoog in alcohol is, maar ook vol van smaak.
