Brouwerij De Klep – Ambachtelijk Venloos Bier met Historische Roots
Brouwerij De Klep is een ambachtelijke brouwerij gevestigd in het hart van Venlo, de grootste gemeente van Noord-Limburg. Opgericht door de bierliefhebbers Jan Fleurkens, Roy Meijnen en Louis Klaassens, heeft deze brouwerij als doel bieren te brouwen waar men graag een tweede glas van neemt. De bieren combineren historische invloeden met moderne smaken en weerspiegelen de rijke biercultuur van de regio.
Brouwerij De Klep brouwt diverse bieren die zowel lokaal als internationaal erkenning krijgen. Enkele bekende bieren uit het assortiment:
Wit Gold Blônd – Bekroond Aspergebier
Dit fris en dorstlessend bier, Wit Gold Blond, gebrouwen met vier granen, werd in 2023 bekroond als ‘Lekkerste Aspergebier’. De zachte smaak past perfect bij klassieke aspergegerechten en is een must-try voor liefhebbers van seizoensbieren.
Witte van Grubbe – Gouden Medaille Dutch Beer Challenge
De Witte Van Grubbe won in 2023 goud tijdens de Dutch Beer Challenge in Den Haag. Een prestatie die des te indrukwekkender is, gezien de jonge leeftijd van de brouwerij. Met zijn frisse en kruidige karakter is Witte van Grubbe een echte publieksfavoriet.
Ôs Alt – Brons bij de European Beer Star
Altbier is onlosmakelijk verbonden met de Venlose bierhistorie. De Klep Ôs Alt won in 2023 een bronzen medaille tijdens de European Beer Star in Nürnberg, Duitsland. Dit bier brengt een ode aan de traditionele altbieren uit de regio Nederrijn.
Blauwe Schien – Uniek Bier met Blauwe Bessen
Brouwerij De Klep experimenteert graag met lokale ingrediënten. De Klep Blauwe Schien, gebrouwen met blauwe bessen uit Noord-Limburg, werd eveneens bekroond met brons bij de European Beer Star. Een bijzonder bier met een fruitige twist.
Ambacht en Passie
De drijvende krachten achter Brouwerij De Klep zijn Louis Klaassens en Roy Meijnen. Louis heeft jarenlange ervaring als brouwer en horecaondernemer, en heeft met Biercafé De Klep een gevestigde naam in de bierwereld. Roy Meijnen, een ervaren brouwer met roots in de Achterhoek, zorgt als hoofdbrouwer voor de kwaliteit en innovatie van de bieren.
De Biergeschiedenis van Venlo
Venlo heeft een lange brouwtraditie die teruggaat tot de middeleeuwen. Al in de oudste stadsrekeningen wordt melding gemaakt van bieraccijnzen als een belangrijke inkomstenbron. In het middeleeuwse Venlo floreerden meer dan 30 brouwerijen binnen de stadsgrenzen. Zelfs het iconische Stadhuis van Venlo werd deels gefinancierd met opbrengsten uit bieraccijns.
Rond 1900 telde Venlo nog tien brouwerijen, maar in 1944 werd de laatste brouwerij verwoest door bombardementen. Decennialang moesten Venlonaren hun bier elders halen. Vooral altbier was populair, een biersoort die nog steeds typerend is voor de regio tussen Venlo, Düsseldorf en Münster.
Foodhall MOUT Venlo – Smaakvolle Beleving
Bij MOUT draait alles om genieten. In deze bruisende foodhall in Venlo wordt een breed scala aan dranken en gerechten aangeboden. Van verse sapjes en koffie met taart tot een uitgebreide wijnkaart en fancy cocktails. Het bierassortiment is eveneens indrukwekkend, met een ruime keuze aan bieren van Brouwerij De Klep direct van de tap. IPA, tripel, witbier of Venloos Paeterke? U roept, wij tappen!
De keuken van MOUT biedt streetfood uit alle windstreken, van Italiaanse pasta tot Japanse ramen en Vietnamese gerechten. Met meer dan 100 gerechten op de kaart is er voor iedereen iets lekkers te vinden. Bovendien worden alle gerechten en drankjes aan tafel geserveerd, waardoor u geniet van de service van een restaurant in de gezellige setting van een foodhall.
MOUT is de perfecte locatie voor een borrel met collega’s, een romantische date, een lange tafelsessie met vrienden of zelfs om te flexwerken. Of u nu kiest voor een knusse plek in de kas, een royale bank of een grote tafel voor het hele gezelschap, bij MOUT voelt iedereen zich thuis.
Proef de Smaak van Venlo
Brouwerij De Klep zet zich in voor het behoud en de heropleving van de Venlose biercultuur. Met ambachtelijke productiemethoden, innovatieve recepten en een knipoog naar het verleden, brouwt De Klep bieren die liefhebbers van speciaalbier keer op keer weten te waarderen.
Bezoek Brouwerij De Klep en proef zelf de unieke smaken die deze Venlose brouwerij te bieden heeft!
Officieel beoordeeld en getest
door 7376 Mr. Hop-fans gemiddeld 9.82
8.0
Alex
10/03/2025
Positieve punten Hallo, afgezien van het feit dat er één biertje ontbrak, was alles prima, de levering was snel en de flessen waren goed verpakt. Hermes heeft het pakket tijdens het transport licht beschadigd en heeft het vervolgens opnieuw verpakt.
