Oprichters Ralph van Bemmel en Rik van den Berg leerden elkaar kennen via hun passie voor speciaalbier én vogels, en besloten hun krachten te bundelen in een eigen brouwerij. Vanaf het begin onderscheidt Bird Brewery zich door een unieke combinatie van
kwaliteit, duurzaamheid en impact. Ze brouwen prijswinnende bieren met een missie – elke slok is niet alleen lekker, maar draagt ook bij aan een groenere wereld​

Met hun creatieve vogelthema’s en liefde voor de natuur heeft Bird Brewery sinds de oprichting een eigenzinnige plek veroverd in de bierwereld​

Bij Bird Brewery staat duurzaamheid voorop. Hun missie is glashelder: voor elke liter bier die ze brouwen, wordt één vierkante meter natuur beschermd​

Dat is geen loze belofte – de brouwers maken het waar met concrete acties. Zo zijn er inmiddels al ruim 150.000 bomen geplant, zijn er via partners miljoenen liters schoon drinkwater gedoneerd aan ontwikkelingslanden en is er tien(d)duizenden vierkante meters natuurgebied aangekocht en veiliggesteld​

Elk Bird Brewery bier dat je drinkt, helpt dus mee om de planeet een stukje groener te maken.
Bird Brewery pakt dit groots aan samen met organisaties als IUCN NL en Made Blue. Een mooi voorbeeld is hun project in Indonesië: in 2025 richt de brouwerij zich op de bescherming van het regenwoud op Sulawesi, het leefgebied van de zeldzame Maleo-vogel​

Zonder bescherming dreigt deze bijzondere vogel – die nergens anders ter wereld voorkomt – zijn thuis te verliezen aan ontbossing en mijnbouw​.
Daarom werkt Bird Brewery samen met IUCN NL en lokale partners om stukken regenwoud aan te kopen en te beschermen, zodat de Maleo en vele andere soorten een veilige toekomst hebben. Dit initiatief volgt op eerdere successen, zoals de aankoop van 62.500 m² natuurgebied in
Colombia (mogelijk gemaakt door hun Hummingbrew Hoppy White bier)​ en het lanceren van speciale bieren waarvan de opbrengst naar natuurprojecten gaat. Duurzaamheid is hier geen trend maar een doorlopende missie:
1 liter bier = 1m² natuur, elke dag weer​

Bij Bird Brewery mogen ze met recht trotse pauwen zijn, want hun bieren vallen regelmatig in de prijzen. Sinds de oprichting heeft de brouwerij meer dan 25 awards binnengesleept voor zowel nationale als internationale biercompetities​. Zo werden ze tijdens de World Beer Awards en Dutch Beer Challenge meerdere malen bekroond – onder andere met titels voor beste IPA en beste Saison van Nederland.​
Deze erkenningen bevestigen wat de fans al weten: Bird Brewery brouwt smaakvolle, toegankelijke bieren met karakter. De bieren zijn doordrinkbaar voor de meeste liefhebbers, maar bevatten genoeg diepgang om ook de doorgewinterde bierkenner te verrassen​

Ook de namen van de bieren spreken tot de verbeelding. Van een Rumoerige Roodborst Amber Ale tot een Datisandere Koekoek Saison en een frisse Fuut Fieuw session IPA – de originele vogelnamen toveren steevast een glimlach op je gezicht. Elk bier heeft zijn eigen verhaal en stijl, maar allemaal delen ze de hoge kwaliteit en het plezier dat de brouwers erin stoppen. Benieuwd naar het assortiment? Neem dan eens een kijkje bij de Bird Brewery bieren in onze webshop – daar vind je al hun brouwsels overzichtelijk bij elkaar, klaar om geproefd te worden.

Een belangrijk onderdeel van de Bird-beleving is het avontuur dat je kunt beleven in hun proeflokalen. In 2020 opende Bird Brewery zijn eigen proeflokaal House of Bird in het Diemerbos (bij Amsterdam)​.
Deze locatie, vormgegeven als een gigantisch vogelhuis, ligt midden in het groen en ademt de liefde voor natuur. Je kunt er niet alleen genieten van vers getapt Bird-bier en heerlijke gerechten met lokale ingrediënten, maar ook deelnemen aan allerlei activiteiten. Denk aan natuurexcursies, workshops en proeverijen in het bos​. Bovendien organiseert House of Bird elke zomer een eigen bierfestival genaamd Festivalk – een gratis toegankelijk feest met live muziek, foodtrucks en natuurlijk veel bierplezier​. Zo brengt Bird Brewery liefhebbers samen om al proostend van de natuur te genieten.

In december 2023 breidde Bird Brewery het avontuur uit met een tweede proeflokaal, dit keer in Kwintelooijen op de Utrechtse Heuvelrug​. Deze nieuwe locatie volgt hetzelfde succesvolle recept: een prachtige omgeving in het bos, een gastvrije sfeer en volop ruimte om te ontspannen. Bij House of Bird Kwintelooijen proef je niet alleen de bieren, maar ook de natuur om je heen – vanaf het terras kijk je uit over het groen, terwijl de kinderen in het speelbos ravotten. Beide proeflokalen combineren speciaalbier met natuurbeleving en
gastvrijheid, zodat je je er meteen thuis voelt. Of je nu neerstrijkt voor een wandeling met een biertje achteraf, of een feestje organiseert midden in het bos, Bird Brewery’s proeflokalen maken van elke gelegenheid een klein avontuur.

Ga op avontuur en ontdek zelf de bieren van Bird Brewery – thuis of in het wild. Bestel je favoriete vogelbier online en proef hoe lekker duurzaamheid kan zijn, of bezoek de proeflokalen om de volledige Bird-ervaring te beleven tussen het fluiten van de vogels. Met elke slok draag je bij aan natuurbehoud, dus het is dubbel genieten. Deze informele, positieve insteek voel je in alles wat Bird Brewery doet: van de namen van de bieren tot de bomen die ze planten, het is duidelijk dat bier drinken en goed doen hand in hand kunnen gaan. Zoals de brouwers zelf zeggen, gaat het om “genieten met impact”​

Dus waar wacht je nog op?
Sla je vleugels uit en duik in het avontuur dat Bird Brewery heet.