BEETLES BEER

Ben je nieuwsgierig naar een innovatieve manier om insecten te consumeren? Maak kennis met Beetles Beer, het bier dat de drempel verlaagt voor wie insecten eten nog een stap te ver vindt. Beetles Beer biedt een vloeibaar alternatief dat de brug slaat tussen insectenkweek en consumptie in Europa, zoals dat in anderen delen van de wereld al heel gewoon is.

Beetles Beer vindt zijn oorsprong in België, het land van de premium bieren. In 2016 ontwikkelden wetenschapper Patrick Fiore en studenten van de Universiteit van Leuven een innovatieve droogmachine, oorspronkelijk bedoeld voor het drogen van hop. Toen er per ongeluk een vlieg in de machine belandde, ontdekten ze dat het gedroogde insect een rijke bron van eiwitten was. Dit inspireerde de studenten om een stap verder te gaan: bier brouwen met insecteneiwitten. Zo werd Beetles Beer geboren.

Sinds 2018 is Willem Lieberwirth, beter bekend als 'De Insectenman', een pionier in Nederland op het gebied van eetbare insecten. Hij ontdekte Beetles Beer en zag direct de potentie om dit innovatieve bier te integreren in zijn missie om insectenconsumptie te promoten. Hoewel de productie tijdens de coronapandemie tijdelijk was gestopt, was Willem vastberaden om Beetles Beer nieuw leven in te blazen. Dit leidde tot een vruchtbare samenwerking en in december 2023 nam Willem het merk Beetles Beer over.

Met de overname van Beetles Beer door Willem heeft het merk een moderne transformatie ondergaan. De rebranding en nieuwe koers brengen een frisse wind in de bierwereld. Voor de productie werkt Willem samen met de ambachtelijke brouwerij Rolling Hills uit Oudenaarde, België. Nieuwe recepten met insectensoorten zoals meelwormen, krekels en sprinkhanen zorgen voor unieke smaakervaringen en sluiten perfect aan bij de trends van duurzaamheid en alternatieve eiwitbronnen. Dankzij deze innovatieve aanpak heeft Beetles Beer internationaal succes geboekt en een sterke positie verworven in de bierwereld.

Beetles Beer biedt vier unieke ambachtelijke bieren, waaronder het met goud en brons bekroonde Novel Blond. Daarnaast zijn er de verfrissende Novel IPA, de krachtige Novel Tripel, en de robuuste Novel Stout, die is gebrouwen met maar liefst negen moutsoorten. Elk bier heeft een unieke samenstelling van insecten, zoals krekel, meelworm of sprinkhaan, die zorgen voor een verrassende en onvergetelijke smaakbeleving.